Unione Langa Astigiana Val Bormida - Provincia di Asti - Piemonte

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Progetto Capretto

 

 L’Unione Montana Langa Astigiana Val Bormida intende promuovere, nell’ambito del turismo montano, in piena sintonia con le direttive comunitarie in tema di benessere animale, l'allevamento del capretto a contatto con la madre e alimentato con latte materno, in modo da ottenere un prodotto che vada a differenziarsi da quello di importazione e che quindi riesca a spuntare un prezzo adeguato. 

Il progetto ideato per il Capretto della Langa Astigiana allevato con latte materno si compone di vari momenti promozionali con la collaborazione di Radio ValleBelbo National Sanremo e di Telecupole, attestati, dépliant esplicativi e momenti conviviali. Quest’anno l’appuntamento è presso l’Agriturismo San Desiderio di Monastero Bormida con la cena del 25 marzo 2022 alle ore 20.00 nella quale verrà proposto il seguente menù a base di Capretto della Langa Astigiana allevato con latte materno:

 

Tagliere di salumi di San Desiderio, Sformato di verdure di stagione con fonduta di Robiola di RoccaveranoD.O.P., Ravioli di Capretto al plin, Capretto a la Cruz (metodo di cottura lenta a fuoco vivo) con patate al forno, Capretto al forno con carciofi, dolci della casa, acqua, vino, caffè al costo di 38,00 €.

ALLEVATORI ADERENTI AL PROGETTO

cognome

nome

indirizzo

comune

telefono

ABRILE

GIUSEPPE

Regione OVRANO 34

ROCCAVERANO

378012539

BARISONE

BRUNA

Cà SOPRANA

MOMBALDONE

0144950750

BUTTIERO/DOTTA

ADELAIDE

Regione S. GEROLAMO

ROCCAVERANO

014493183

FERRERO

LORENZA

PIAN DELLO SVERZO

SEROLE

3427713186

GHIONE

ENRICA FRANCA

Reg. PICOLLO BOGLIOLI

ROCCAVERANO

014493066

MUSOLINO

GIUSEPPA

Reg. TASSITO 18

ROCCAVERANO

014493118

NERVI

G. FRANCO

Cascina CARAMELLO 4

ROCCAVERANO

014493155

PISTARINO

DANIELA

Reg. TATORBA

SAN GIORGIO SCARAMPI

3358148939

ROSSELLO

ENRICO ROCCO

Reg. CERETTA TATORBA

ROCCAVERANO

3407486047

SOC. COOP.

LA MASCA

Reg. COVA 12

ROCCAVERANO

3471564605

TRAVERSA

WILMA

Reg. LANGA BOGLIOLI

OLMO GENTILE

3487268402

         

 







LA REGIONE INCONTRA I SINDACI DELL’UNIONE MONTANA LANGA ASTIGIANA VAL BORMIDA

Nella mattinata del 23 marzo 2022 si è tenuto l’incontro tra la Regione Piemonte ed i Sindaci dell’Unione montana, presenti il Presidente Alberto Cirio, il Vice Presidente Fabio Carosso e l’Assessore Marco Gabusi oltreché la Presidente dell’Unione Pierangela Tealdo, la Giunta e la quasi totalità dei sindaci dei 14 Comuni dell’Unione.


   

Calendario eventi


 

Riferimenti del comune e Menu rapido


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14050 Roccaverano (AT) - Telefono: (+39)014493244,
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